Brownie Delicioso

 Brownie é o bolinho ou o doce ou o chocolate mais delicioso que podemos ter numa mesa de café.  O bolinho é tão gostoso que sempre queremos mais uma porção.  

Vamos conhecer um pouco da história dessa delícia de bolinho: O nome "Brownie" é uma referência à cor marrom do bolo, que é resultado da utilização de chocolate ou cacau em sua receita. Acredita-se que o nome tenha sido dado ao bolo em homenagem aos "elfos domésticos" ("brownies", em inglês), criaturas míticas conhecidas por suas travessuras e por gostarem de doces.

Outra teoria é que o nome pode ter sido inspirado nos "brownies" da culinária escocesa, que são bolos densos e ricos em manteiga e açúcar. Os brownies escoceses são geralmente servidos com creme de leite ou geleia.

Independentemente da origem exata do nome, o Brownie é uma sobremesa popular em todo o mundo e é apreciado por sua textura densa e sabor de chocolate intenso.

Nesta receita prática, rápida e super fácil, o Brownie fica no ponto. Simplesmente saboroso! Prove! 

Brownie 

Ingredientes para o Brownie

• 80 gramas de chocolate (meio amargo)

• 80 g de manteiga

• 2 ovos

• 60 g de açúcar

• 30 g de nozes

• 40 g de farinha

Ingredientes para o creme

• 3 colheres de sopa de creme de leite (sem soro)

• 20 g de açúcar de confeiteiro

• 20 g de chocolate em pó (de preferência sem açúcar na composição) por exemplo: Chocolate dos Frades.

Como fazer

Pré-aqueça o forno a 150 ° C 

Derreta o chocolate com a manteiga no microondas por 40 segundos e mexa bem.

Bata os ovos com o açúcar na batedeira até ficar cremoso.

Pique grosseiramente as nozes e misture adicionando a farinha peneirada.

Adicione a mistura do creme de chocolate em seguida.

Coloque a massa na forma e asse por 20 minutos e aí está o mais delicioso brownie de chocolate. 

Dica importante: Ao fazer um Brownie, é importante seguir as instruções cuidadosamente, especialmente quando se trata de tempo e temperatura de cozimento. Um Brownie cozido demais pode ficar seco e desagradável, enquanto um Brownie mal cozido pode ser perigoso para a saúde.